卵白、打蛋器、白砂糖
把鸡蛋的蛋黄和卵白分手开。
一手斜着拿装着卵白的容器,一手拿着打蛋器搅打卵白。
当搅打到下图的状况时,将白砂糖放入。
再次搅打,直到打到卵白可以粘在搅打器上面呈尖角状,而且不失落落。
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