怎样做红丝绒蛋糕卷

大家喜欢吃蛋糕吗？今天就来和小编一起学习一下怎么制作红丝绒蛋糕卷吧！快动起手来哟！

操作方式

01
筹办4~5个鸡蛋，按照鸡蛋的巨细来决议，把蛋清和蛋黄分手，要注重的是装蛋清的碗，我们必然要包管是绝对清洁的，不克不及有水！不克不及有水！不克不及有水！主要的工作说三遍。
02
用手动打蛋器把我们的蛋黄打散，插手8~10g的细白砂糖，打到颜色变浅就可以啦，然后再插手几滴色拉油，植物油也是可以的，只如果没有味道的油。
03
插手300ml摆布的牛奶，这里要本家儿要的是，插手牛奶的时辰必然要迟缓插手，然后用手动打蛋器，比力快速的搅拌平均，这里必然要小心，否则轻易造当作油水分手。
04
插手低筋面粉和红曲粉，这里插手的时辰最好用筛子筛一下，然后上下的搅拌，不要画圈搅拌，否则面粉轻易结团。
05
在我们的蛋清碗里加几滴白醋，柠檬水也可以，然后放细白砂糖，用电动打蛋器搅拌，直到打发，也就是打当作摩丝状。
06
把我们打发的蛋清插手搅拌匀匀的蛋黄中，最好分三次插手，然后搅拌平均。
07
烤箱预热，放入烤箱中，中度考30~30分钟摆布，时候到了今后掏出蛋糕，铺在油纸上。
08
把淡奶油掏出，然后用电动打蛋器打到九分发，这个要看本身的爱好，喜好硬一点就打久一点。
09
把奶油铺在我们烤好的蛋糕上，用油纸卷起来，放入冰箱冷藏一会就可以吃啦！
End