蛇
枸杞、生姜、葱
胡椒粉、盐
起首我们将在市场上买回来的已经处置好的蛇肉洗清洁切当作段。
然后把水烧开,然后将蛇肉下锅焯一遍。
把焯过的蛇肉放进锅中爆炒至炒喷鼻为止。
然后在砂锅中加水,倒入炒喷鼻的蛇肉,然后慢火熬制,插手胡椒粉。
在蛇肉好了之后,再插手盐、葱花撒上枸杞,就可以出锅了。
撒上胡椒粉是为了去腥,如许可以让蛇肉味道更鲜美。
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