西红柿1个,甜玉米半根,莴笋1根,胡萝卜半根,洋葱半个,西芹半棵
起首将莴笋去皮,西红柿,胡萝卜,洋葱,莴笋洗清洁,切当作巨细附近的块状,甜玉米切当作圆圈状,西芹洗清洁切当作段,年夜约和拇指长度一样。
然后在锅里面倒入少量植物油,放入全数的洋葱块和一半西红柿,先用小火翻炒一向到西红柿外面的皮逐渐退去为止,这个时辰西红柿稍微变软,往锅里面倒入适量的温水,改为年夜火煮。
比及年夜火煮开后约30分钟,放入胡萝卜,莴笋,甜玉米,比及水再次滚蛋,火稍微关小一点,盖上锅盖煮上6分钟到7分钟。
最后放进芹菜和剩下的西红柿,继续煮开,煮开后再煮上2分钟。最后插手盐和少量胡椒粉(0.5g到1g为宜)。
这个汤的蔬菜搭配不固心猿意马,可以选择本身喜好的蔬菜来搭配,冬瓜,菌类蔬菜都可以。冬瓜自己也具有断根肠胃和美容的感化,十分不错。冬天胡萝卜可以用白萝卜来取代。“冬天的萝卜赛人参”也是有事理的。
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