茄子 粉丝 小红米椒 耗油 年夜蒜 生抽 食盐 白糖 鸡精 葱花 喷鼻菜
将茄子洗净去把,保留茄子蒂。
粉丝用温水泡开。
将茄子上蒸锅蒸熟,大要需要十分钟时候,拿出凉凉。
用刀从茄子蒂处齐截刀,然后将茄子剖开,放入盘中。
将年夜蒜切碎,年夜蒜尽量多点,如许吃起来才更喷鼻。
小红米椒切碎。
碗中放入少许白糖,将年夜蒜泥、小红米椒倒入一路,插手耗油、生抽、味极鲜、食盐、鸡精调当作汁。
将泡好的粉丝放到切好的茄子上,然后把调好的料汁平均的淋到粉丝上面。
放入蒸锅在蒸制十分钟。
出锅今后,淋上一点喷鼻油,撒上葱花和喷鼻草,一盘喷鼻喷喷的粉丝茄子煲就做当作了,很是甘旨,你也可以脱手做哦。
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