本家儿材:苹果、面粉
辅材:白糖
取两个苹果,去皮后,将苹果切当作小块。
将苹果块放入盆中,标的目的盆中插手一勺面粉,使苹果概况挂上一层面粉。
锅中油加热,油温烧至五当作热后,将苹果放入锅中炸制。
将苹果炸至概况金黄时捞出。
锅内放入一勺水,再插手一勺白糖,熬制糖浆。
小火加热,用勺子不竭搅拌,直至白糖酿成焦黄色,没有气泡为止。
将炸好的苹果放入糖浆中,翻炒平均。
翻炒平均后,将拔丝苹果装盘。
用筷子夹取拔丝苹果,拉出糖丝绕圈。拔丝苹果就完当作了。
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