如何做出美味的蚂蚁上树?

粉条,是东北的特色食材。在南方人的印象中,粉条的经典做法就是猪肉炖粉条。但是粉条还有很多种吃法,今天小编就向大家介绍一下粉条的另一种吃法,名字叫做蚂蚁上树。

东西/材料

本家儿材:粉条、猪肉糜

辅材:姜、蒜、豆瓣酱

操作方式

  • 01

    提前一小时,将粉条泡入水中,泡软。将泡软的粉条掏出,切当作小段。

  • 02

    在锅中放少许油,油热后将猪肉糜放入锅中,翻炒。

  • 03

    标的目的锅中插手姜、蒜末,翻炒。

  • 04

    再标的目的锅中插手一勺红油豆瓣酱,小火翻炒,直至炒出红油为止。

  • 05

    最后标的目的锅中插手半勺酱油、半勺蚝油、一碗水煮沸。

  • 06

    将切好的粉条段放入锅中。

  • 07

    中火加热,炖三分钟,标的目的锅中插手一勺鸡精,年夜火收汁。

  • 08

    汤汁粘稠后,关火出锅,在上面撒少许青红辣椒碎,蚂蚁上树就完当作了。

  • End
  • 发表于 2018-01-22 00:00
  • 阅读 ( 626 )
  • 分类:健康生活

0 条评论

请先 登录 后评论
联系我们:uytrv@hotmail.com 问答工具