本家儿料:糯米 猪肉 冬笋 喷鼻菇 胡萝卜
辅料:酱油 盐 食用油
将两量杯糯米洗清洁,放入电饭煲中焖熟,盛出晾凉
将猪肉洗清洁,剁当作末,喷鼻菇、胡萝卜、冬笋洗净,切当作末,喷鼻菇、胡萝卜洗净切末
锅烧热,插手少许油,将猪肉放入锅中翻炒两下,插手少许酱油和盐,翻炒平均后盛出
锅中放底油,将胡萝卜、喷鼻菇放入锅中炒出喷鼻味,倒入笋丁拌匀
将糯米饭倒入锅中,搅拌平均,插手适量盐、酱油继续搅拌,烧麦馅就做好啦了
将饺子皮掏出,用擀面杖把饺子皮边缘擀薄,烧麦皮就出来了
将烧麦皮放在手上,放上烧麦馅,将烧麦放在虎口处,用年夜拇指和食指收一下,一个烧麦就出来了
锅中烧水,将烧麦放入蒸屉中,年夜火蒸熟
蒸好的烧麦,开吃吧
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