我怎么做土豆泥(Make Mashed Potatoes)？

土豆泥是全美国餐桌上的主食，是一种简单而美味的配菜，可以搭配多种主菜。土豆泥的食谱从极其简单到精心添加香料，但要为下一餐做一道美味的配菜，你不必做太多的工作就可以开始了。先去商店买你的主食：土豆、洋葱、奶酪、盐...

土豆泥是全美国餐桌上的主食，是一种简单而美味的配菜，可以搭配多种主菜。土豆泥的食谱从极其简单到精心添加香料，但要为下一餐做一道美味的配菜，你不必做太多的工作就可以开始了。先去商店买你的主食：土豆、洋葱、奶酪、盐、胡椒、大蒜、酸奶油或重奶油，还有黄油。一定要准备一个土豆捣碎机；一个大勺子可以代替捣碎机，但捣碎机使这个过程更容易育空黄金土豆可以用来做土豆泥。选择合适的土豆泥很重要土豆。罗素土豆效果不错，但其他类型的土豆可能会产生更奶油、味道更丰富的土豆泥。育空黄金土豆是个不错的选择。买6-10个土豆去皮，然后把它们纵向切成四分之一。把切成四分之一的土豆放在一个大锅里，在锅里装满水，直到所有的土豆都盖上。煮土豆直到它们变软——你应该可以很容易地用叉子把它们切开——这可能需要15到25分钟

顶部土豆泥和切达干酪丝增加风味一旦土豆变软了，把锅里的水放掉。你需要一个土豆捣碎机或一个大勺子来捣碎你的土豆泥。在捣碎土豆泥的时候，加入浓奶油或酸奶油，还有黄油。如果你愿意，可以用牛奶代替，这样可以根据你的喜好调整质地，所以一次加入一点点每种成分。你的土豆泥应该是平滑的稠度，尽管有些厨师更喜欢大块的土豆泥。这取决于你的判断；把你的土豆泥捣碎，直到你喜欢的稠度为止

一袋土豆泥。一旦你的土豆泥按你的喜好捣碎，就是时候给它们调味了。在这里尽情发挥创意吧，但是从最基本的开始：盐和胡椒粉，切碎的青葱和切碎的大蒜。为了增加味道，试着加入切达奶酪丝或切碎的培根。这些都是可以做到的，但是如果你想再多加一点奶油，试着把土豆泥摊到一个烤箱安全的盘子里，在上面撒上奶酪，烤5到10分钟。

洋葱可以加入土豆泥中金属捣碎机可以用来把土豆捣成所需的稠度

可以在土豆泥中添加重奶油，以增强风味和口感。

育空黄金土豆和红薯都因其具有制作奶油土豆泥的能力而受到推崇