红枣枸杞银耳汤的家常做法

秋天时,常喝银耳汤,能生津润肺,滋补养颜,对女性特别好。我炖的银耳汤,里面会加红枣、枸杞、核桃、百合、梨、冰糖,有时还会加些小汤圆。汤煮得浓浓的,早餐和下午的甜品就都有了。

工具/材料

银耳、红枣、枸杞、核桃、百合、梨、冰糖

操作方法

  • 01

    银耳一朵,用清水泡涨后撕成小朵,与洗净的百合一起再泡发。泡银耳百合的水不倒,用来炖汤。

  • 02

    红枣枸杞清水洗净。

  • 03

    桔皮洗净,切成碎末。

  • 04

    梨清水洗净后,削皮去核,切成小丁。

  • 05

    新鲜核桃剥出核桃仁,去除核桃仁外衣,拣几颗炖银耳汤。

  • 06

    银耳百合倒入高压锅压四十分钟。

  • 07

    红枣、枸杞、梨块、桔皮末、冰糖另起锅炖煮。

  • 08

    炖好的银耳百合倒入红枣枸杞梨汤中,再煮十分钟起锅。

  • 09

    起锅装碗,上桌开吃。

  • End

特别提示

银耳用高压锅煮,会煮得更软,汤更黏稠。

  • 发表于 2017-09-25 00:00
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  • 分类:健康生活

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