抱蛋煎饺的做法

煎饺与鸡蛋的碰撞,不仅好吃,而且还好看,今天小编就教大家抱蛋煎饺的做法:

工具/材料

饺子皮、猪肉、韭菜、鸡蛋、盐、生抽、味精、鸡精、醋、葱、花椒粉

操作方法

  • 01

    猪肉少许,切碎放碗里

  • 02

    韭菜清洗干净,切碎

  • 03

    把韭菜放在肉里面

  • 04

    把鸡蛋打碎,搅拌均匀

  • 05

    锅里放入少许油,倒入鸡蛋,把鸡蛋炒香后压碎放入碗里

  • 06

    加入盐、味精、鸡精、花椒粉、生抽,搅拌均匀,饺子馅就做好了

  • 07

    把饺子皮放手里,放入饺子馅

  • 08

    饺子皮对折,然后从中间往两边各折三个皱褶,饺子就包好了

  • 09

    把平底锅烧热,放入少许油

  • 10

    把饺子放下去煎

  • 11

    饺子底部煎金黄后加入少许水

  • 12

    准备一个鸡蛋,打碎,搅拌均匀

  • 13

    水分煎干的时候,把鸡蛋放入锅里

  • 14

    小葱清洗干净,切碎

  • 15

    煎饺熟的时候,放入小葱,抱蛋煎饺就做好了

  • End

特别提示

煎饺的时候,全程小火

  • 发表于 2017-09-25 00:00
  • 阅读 ( 805 )
  • 分类:健康生活

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