好吃易做家常菜——板栗烧土鸡
土鸡的营养价值非常高，板栗经过高温蒸煮之后非常的香嫩。这道板栗烧鸡是小编在婆婆家经常吃的菜。当做好的板栗烧鸡端上桌后，一种浓浓的乡土气息扑面而来。每次吃这道菜的时候，小编都会在心里感恩自己遇到了一个好婆婆。下面和小编一起来看看如何做这道美味的板栗烧土鸡吧！
工具/材料
半只土鸡 半碗板栗 两瓣蒜 三片姜 两个八角 十几粒花椒 四颗小冰糖 少量香菜叶
操作方法
-
01
将板栗剥皮洗净，半只土鸡洗净后剁成小块。
-
02
将两瓣蒜、三片姜、两个八角、十几粒花椒和四颗小冰糖放在盘子中备用。
-
03
热油锅倒入除冰糖外的佐料煸炒。
-
04
倒入鸡块翻炒一分钟后，加入适量盐和酱油继续翻炒两分钟。
-
05
加入一碗半水，盖上锅盖闷烧大火转中火各闷烧5分钟。中间打开锅盖放入冰糖继续闷烧。
-
06
打开锅盖后品尝一下板栗和鸡肉是否烧熟了。
-
07
板栗可以多烧一会，这样看起来更鲜艳吃起来也更入味一些。
-
08
出锅装盘喽，再放上点香菜叶做点缀，怎么吃都吃不够呢。
- End
- 发表于 2017-09-25 00:00
- 阅读 ( 830 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章