水煮蛋吃腻了？！酱鸡蛋的做法
早餐吃一个鸡蛋已经变成人们的生活常态。这个鸡蛋一般都是水煮的白水煮蛋或者是茶叶蛋，吃的时间长了，难免会腻。闲来无事，正好有时间做酱鸡蛋，顺便还可以做些其他的酱货，一举多得。
工具/材料
鸡蛋十个
香叶两克
花椒16粒
大料两粒
辣椒两克。
酱油15克。
盐20克。
操作方法
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01
准备主要食材，十个普通鸡蛋。放流水下冲洗干净。
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02
放入锅中加入，没过鸡蛋的水，小火烧开，保持小火煮12分钟。
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03
12分钟以后，把鸡蛋捞出来，过冷水，然后晾干。
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04
晾干以后把鸡蛋去皮。
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05
准备辣椒花椒大料香叶。
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06
锅中放入水，加入辣椒姜片，花椒，大料，酱油，辣椒，盐
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07
放，鸡蛋小火炖十分钟。
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08
关火以后，把酱鸡蛋放置12小时，就可以吃了。
-
09
酱鸡蛋放冰箱里可以保存23天。随吃随取即可。
- End
- 发表于 2017-09-15 00:00
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- 分类：健康生活
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