炒瓢儿菜怎么做
瓢儿菜是白菜中的一种，颜色翠绿，口感爽脆。大火快炒瓢儿菜，成菜颜色很漂亮。这次做时，因为菜少了些，又加了香菇同炒，炒出来后，瓢儿菜翠绿，香菇黝黑，颜色对比十分鲜明。
工具/材料
香菇、瓢儿菜、大蒜、花椒、盐
操作方法
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01
准备新鲜的小瓢儿菜。
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02
将瓢儿菜叶一片片摘下来，清水洗干净。
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03
香菇去蒂洗净，撕成小朵。
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04
起锅烧热，下油，下蒜片、花椒爆香。
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05
瓢儿菜、香菇一起放进锅内翻炒。
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06
加适量清水焖一至菜熟，加适量盐起锅。
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07
起锅装盘。
- End
- 发表于 2017-09-18 00:00
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- 分类：健康生活
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