怎么做杭椒最简单,肉末杭椒的做法

最近在菜摊上看到了杭椒,杭椒比较辣,但是属于比较嫩的蔬菜。不用很费力气的做,只要简单的用肉炒一下,对于爱吃辣的人来说就很好吃。

工具/材料

杭椒300g

肉50g

油10g

盐3g

红辣椒1个

味精1g

酱油2g

黄酒1勺

操作方法

  • 01

    准备主要食材:杭椒,红辣椒,和肉

  • 02

    杭椒洗好以后,去掉把

  • 03

    把杭椒切成1厘米左右的段备用

  • 04

    红辣椒去籽以后切成丁备用

  • 05

    把肉切片备用

  • 06

    炒锅里放油,

  • 07

    油温五成热时,放入肉片

  • 08

    肉变色以后,放入盐,花椒面,酱油

  • 09

    放入杭椒和红辣椒大火翻炒

  • 10

    放入一勺黄酒

  • 11

    当辣椒炒熟以后,放味精,关火

  • 12

    装盘上桌即可

  • End
  • 发表于 2017-09-19 00:00
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  • 分类:健康生活

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