怎么做鸡蛋炒圆茄子洋葱好吃?

鸡蛋炒圆茄子洋葱的味道独特,营养丰富,老少皆宜,今天本人来分享一下操作步骤,希望大家喜欢。

工具/材料

鸡蛋、圆茄子、洋葱、

操作方法

  • 01

    准备适量的圆茄子和洋葱,比例为6:1.

  • 02

    把圆茄子和洋葱切成如下的形状备用。

  • 03

    碗里打2个鸡蛋,搅拌均匀,上炒菜锅,加入适量的植物油,烧热,倒入搅均匀的鸡蛋炒成型出锅装碗备用。

  • 04

    用留油进行炒圆茄子和洋葱2分钟。

  • 05

    加入适量的食盐、鸡精、酱油一起爆炒片刻。

  • 06

    加入之前炒好的鸡蛋,继续爆炒入味1分钟,出锅。

  • 07

    装盘,一盘好吃的鸡蛋炒圆茄子洋葱就做好了。

  • End
  • 发表于 2017-09-20 00:00
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  • 分类:健康生活

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