菠菜肉丸汤怎么做
偶尔买到些小菠菜。小菠菜比用肥料浇出来的粗壮的菠菜口感好多了。小菠菜细嫩软滑，配上肉丸子煮汤，肉鲜菜嫩，汤味香浓还营养丰富，你也试着做做吧。
工具/材料
小菠菜、猪肉末、盐、油、生抽、鸡蛋、水淀粉
操作方法
-
01
新鲜小菠菜去根后，清水洗净。
-
02
起锅烧水，水开后将小菠菜放到沸水中焯一下。
-
03
将焯水的菠菜捞出装盘备用。菠菜焯水以去除草酸。
-
04
新鲜猪肉去皮洗净后，用料理机打成肉末。
-
05
在肉末里加入生抽、鸡蛋、盐、水淀粉搅拌均匀。
-
06
另起锅烧水，水开后用勺子将肉末挖成丸子状，煮到沸水锅里。
-
07
肉丸子变色后，将焯过的菠菜倒入锅内，加适量盐搅拌均匀后起锅。
-
08
菠菜肉丸汤盛到碗里，就可以上桌啦。
- End
- 发表于 2017-09-21 00:00
- 阅读 ( 723 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章