怎样学会做拔丝苹果

苹果富含矿物质和维生素,是大家经常食用的水果之一,而且苹果是一种低热量食物,所以它特别受减肥人士的喜爱。苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,所以我们还经常说“每天一苹果,医生远离我”今天小编就在这里教大家怎样做营养又好吃的拔丝苹果~

工具/材料

苹果,面粉,泡打粉,淀粉,水,白糖,油,锅,碗

操作方法

  • 01

    首先将苹果去皮,切块,然后放去碗内备用

  • 02

    然后调脆皮糊,100g的面粉,10g泡打粉,一小把淀粉,然后加水,调成酸奶稀度。

  • 03

    在苹果上加入一点淀粉或者是面粉,使苹果容易沾上脆皮糊。

  • 04

    然后将锅洗干净,放入油,将油烧至七成热

  • 05

    将苹果倒入糊内,搅拌均匀,然后逐个均匀下锅炸至金黄飘起,然后捞出控油,放入碗内备用。

  • 06

    接下来要熬拔丝,将锅洗干净,在锅内加入小半碗的水,小半碗的白糖,一点点的油,然后熬成金黄色。

  • 07

    最后将苹果倒入锅内,快速翻炒,然后淋少许的白醋(几滴就行)是为了能更好的起丝,使苹果更脆。然后就可以出锅啦~

  • End

特别提示

小编在这里提醒大家,熬拔丝时一定要熬成金黄色的,不然不会出丝噢~希望大家都能学会这道健康营养的美食~

  • 发表于 2017-09-22 00:00
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  • 分类:健康生活

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