扇贝,大蒜
首先把扇贝的表壳用牙刷刷洗干净后,然后放入盐水中浸泡片刻后捞出备用
然后把扇贝打开后,把泥沙清洗干净备用
锅中放入适量的油烧制七八分热后备用
取适量的大蒜剁成蒜泥,然后把热油倒入蒜泥中搅拌均匀
然后在蒜泥中加入适量葱花,调入适量的生抽和少许盐搅拌均匀备用
把粉丝洗净后放入温水中泡软后捞出剪成小段备用
然后把粉丝放在扇贝上,舀上适量的蒜泥,放入蒸锅中蒸制熟了即可
最后把蒸好的扇贝装入盘子中即可来吃啦
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