香辣炒藕丁怎么做
莲藕切丁，清水煮过后，再用辣椒酱煎炒，炒出来的菜香辣脆甜，口感很好。但这道菜吃热菜不如吃凉菜。将热菜晾凉后，凉菜比热菜更入味，且更方便携带。
工具/材料
莲藕、辣椒酱、花椒粉、盐、生抽、白糖、小葱
操作方法
-
01
莲藕削皮，清水洗净。选莲藕最好挑两头封闭的，以免藕孔里有淤泥。
-
02
莲藕切成小丁。
-
03
起锅烧水，水开后将藕丁放进去焯一下水。
-
04
小葱清水洗净，切成碎末。
-
05
起锅烧热，下油。
-
06
下莲藕丁翻炒。
-
07
加入辣椒酱、花椒粉、生抽、白糖、盐，翻炒均匀后出锅。
-
08
起锅装盘，点缀上小葱。
- End
特别提示
炒莲藕选择嫩藕，炒出来口感更脆。
- 发表于 2017-09-22 00:00
- 阅读 ( 792 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章