肉炒莴笋的做法
莴笋鲜嫩爽脆，即能开胃、又能促进食欲，深受大众的喜爱。莴笋的做法也很多，可炒制，也可凉拌，是餐桌上的一道家常美食，今天就给大家介绍肉炒莴笋的做法。
工具/材料
莴笋1个，猪五花肉100克，盐，味极鲜酱油，味精，香油等适量。
操作方法
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01
把莴笋去皮，洗净，切成片。
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02
把猪五花肉去皮洗净切成片。
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03
葱切段，姜切末，蒜切片。
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04
炒锅放花生油，等油五成热时，将切好的猪肉片入锅，炒至变色发白。
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05
再将葱姜蒜入锅，加盐，1小勺大料粉，1小勺花椒粉。
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06
再加入1勺味极鲜酱油和1勺蚝油翻炒均匀。
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07
再将切好的莴笋倒入炒锅内，与肉同炒。
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08
等把莴笋炒软，再加入一小勺味精，滴2滴香油就可以了。
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09
然后出锅盛入盘子里，这样咸香味美的肉炒莴笋就做好了，哇，好香啊！
- End
- 发表于 2017-09-22 00:00
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- 分类：健康生活
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