木耳菜蘑菇汤如何做

木耳菜有股淡淡的药味,其口感细嫩软滑,特别适合煮汤。杏鲍菇肉质肥厚,嚼起来韧劲十足。一软一韧的搭配,增加了口感的复合层次,别有一番滋味。

工具/材料

杏鲍菇、木耳菜、盐

操作方法

  • 01

    准备新鲜木耳菜。

  • 02

    木耳菜摘去坏叶老茎后,摘折成段。

  • 03

    杏鲍菇清水洗净。

  • 04

    将杏鲍菇切成片状。

  • 05

    起锅烧水,直到水开。

  • 06

    将木耳菜放入沸水中煮。

  • 07

    将杏鲍菇片下锅与木耳菜同煮。煮至菜熟,加入适量盐起锅。

  • 08

    起锅装盘。

  • End
  • 发表于 2017-09-22 00:00
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  • 分类:健康生活

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