香甜可口的糖包子怎么做
糖包子是孩子的最爱，尤其喜欢花生芝麻馅的。花生芝麻炒香后捣碎，加入白糖、浇上热油搅拌，便制成了花生芝麻馅。馅料包成包子上锅蒸熟，关火焖五分钟后，揭开锅盖，白白胖胖的甜包子就出锅了。
工具/材料
面粉、酵母粉、花生、芝麻、油、白糖
操作方法
-
01
生花生米放热锅小火炒香后，晾凉去外衣。
-
02
将去除红外衣的花生米捣成碎末。
-
03
加入黑芝麻面、白糖、煎过的热油搅拌均匀，晾凉后即成花生芝麻馅。
-
04
面粉2kg，加入8克酵母粉。
-
05
加入适量白糖。
-
06
用温水和面，揉成光面面团后，在温水蒸锅里发酵。
-
07
待面团发酵至蜂窝状时，将面团取出。
-
08
将面团揉成长圆条状后，揪成小剂子，每个小剂子擀成一张中间厚边缘薄的面皮。
-
09
将花生芝麻馅放到面皮中间，包起来。
-
10
包好的包子放到冷水蒸锅里二次发酵。待包子发酵完成后，开火至水开后，再蒸十分钟。
-
11
关火焖五分钟，揭开锅盖，白胖胖的糖包子就可以吃啦。
- End
- 发表于 2017-09-22 00:00
- 阅读 ( 650 )
- 分类：健康生活
admin
0 篇文章
作家榜 »
-
xiaonan123
189 文章
-
汤依妹儿
97 文章
-
luogf229
46 文章
-
jy02406749
45 文章
-
小凡
34 文章
-
Daisy萌
32 文章
-
我的QQ3117863681
24 文章
-
华志健
23 文章