素炒小瓢儿菜怎么做
瓢儿菜颜色翠绿，质脆鲜嫩，焯水后淋酱拌匀吃，或者炝炒、素炒或蒜炒，吃法不新奇，但吃起来特别爽口。搭配肉菜吃，会有解腻之效。这次的做法特别简单，除了油盐不放任何调料，纯粹原汁原味。
工具/材料
瓢儿菜、盐、油
操作方法
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01
准备新鲜瓢儿菜。
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02
将瓢儿菜叶摘下，清水洗干净。
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03
起锅烧热，下油。
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04
瓢儿菜下油锅翻炒。
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05
加入适量清水煮一下，以免梗没有炒熟。
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06
汤汁收至将尽时，加适量盐翻炒均匀后出锅。
-
07
出锅装盘。
- End
- 发表于 2017-09-22 00:00
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- 分类：健康生活
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