如何在家做老鸭莲子茶树菇汤？
老鸭莲子茶树菇汤是我们经常喝到的一个汤，如何在家做这道汤呢？今天小编就和大家分享一下希望能够帮助到大家。
工具/材料
老鸭（500g）
莲子（250g）
茶树菇（50g）
姜（1个）
盐（1勺）
味精（1勺）
水（4碗）
操作方法
-
01
购买食材
（1）l老鸭，请选择番鸭且饲养周期越长越好。
（2）莲子，请选择去芯的那种比较好。
（3）茶树菇，不要买太多，1两左右就可以了。
（4）姜，请选择老姜。 -
02
洗食材
（1）老鸭、姜、莲子，用水泡个30分钟用清水洗净。
（2）茶树菇用剪刀剪去菇的根部，再用水泡个45分钟用清水洗净。 -
03
食材处理
（1）老鸭切成块；
（2）姜切成片。
（3）莲子用漏子沥干，备用。 -
04
将所有食材倒入紫砂锅中，加入4碗水。
-
05
调试好时间，炖4个小时即可。
-
06
等汤炖好后，一勺子的盐，一勺子的味精。
-
07
如果你家人不喜欢喝到鸭油，可以用勺子将鸭油捞走，用鸭油煮青菜非常好吃，你不烦试一试。
-
08
一道美味口渴的老鸭莲子茶树菇汤，就做好了。
- End
- 发表于 2017-09-20 00:00
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- 分类：健康生活
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