首先取适量的鸡胸肉,用清水冲洗干净,然后切成大小均等块状备用
调入适量的腌鸡料,胡椒粉,味精,盐,把鸡胸肉腌制半小时左右
然后把鸡胸肉一块块蘸上适量的鸡蛋备用
在蘸好蛋液的鸡胸肉上均匀的撒上适量的玉米淀粉,不要太多,有薄薄的一层即可
然后在鸡块上在均匀的裹上一层面包糠
锅中放入适量的食用油,烧制七八分后,然后把鸡胸肉块一块块放入锅中进行炸制
最后把炸熟的鸡米花用吸油纸吸干表面的油分,蘸上自己喜欢的调料即可享受美味啦
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