好吃易做家常菜——茭白黑木耳炒肉
今天小编给大家推荐一道非常具有乡土气息的家常菜——茭白黑木耳炒肉。茭白是农村中常见的一种食材，经常食用可以利尿解酒强健身体。这道菜特别适合需要减肥的朋友。下面看小编是如何做这道菜的吧！
工具/材料
一根茭白 少量黑木耳 一小块肉
操作方法
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01
将茭白洗净切成细条状。
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02
将猪肉切成小块，用酱油、盐和蒜子腌制五分钟。
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03
这道菜中需要少量的黑木耳做点缀，正好在炒黑木耳炒肉，所以可以直接从切好的黑木耳中拿出一点。
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04
热油锅倒入猪肉翻炒一分钟。
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05
倒入茭白翻炒一分钟。
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06
加入适量盐和酱油继续翻炒一分钟。
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07
倒入黑木耳翻炒半分钟。炒木耳的时候可以加入少量水，这样木耳在锅里就不会噼里啪啦地响了。
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08
品尝一下盐的大小是否合适。
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09
将炒好的茭白木耳炒肉装在餐盘中，开始享用美食吧！
- End
- 发表于 2017-09-21 00:00
- 阅读 ( 744 )
- 分类：健康生活
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