香蕉2个,红糖适量,炸粉20克,面粉20克,生粉20克。
香蕉准备好。
香蕉连皮切成一片片。
然后剥开皮。
把炸粉、面粉、生粉、红糖用水搅拌均匀。【水要一点点地加,面糊不能太稀】
开火下油,油量要比平常炒菜多些。
把香蕉片放到面糊里,全面粘满面糊。
把粘面糊的香蕉片放置平地锅用小火煎。
煎得3分钟左右用勺子把一个个香蕉片翻转再煎。
把两面都煎得金黄色就可以了。
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