小江鱼怎么做好吃
近水楼台先得月，靠近江边吃江鱼就方便，周末和朋友去钓鱼，钓来的鱼分类，小的就做炸鱼了，炸好的鱼，鲜香酥脆，就连鱼头都可以吃，非常补钙。
工具/材料
小江鱼适量，五香粉，盐，味素，面粉，白糖，食用油适量。
操作方法
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01
这就是钓上来的小江鱼，放入盆中，去内脏，去鱼鳞洗净。
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02
倒入料酒，白糖拌匀去腥，放入盐，味素，五香粉腌制20分钟。
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03
放入适量面粉拌匀，使鱼的身上裹上一层面糊。
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04
锅中倒入食用油。
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05
油开，一个一个放入小江鱼。
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06
炸好一面，翻过来炸另一面，（因为炸过鱼的油有腥味，所以我用不多的油炸鱼）
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07
小鱼炸成金黄色就可以出锅装盘了，鲜香酥脆，非常好吃。
- End
- 发表于 2017-09-18 00:00
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- 分类：健康生活
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