葱叶、凉粉、食盐、醋、味精、喷鼻油等调料
买来的凉粉,洗净备用。
把筹办好的凉粉先如图切当作适量厚度的片。
把切好的片再切当作如下的条,装盘备用。
把洗净的葱叶切当作本身喜好的外形备用。这里我会切当作小段。
取一个清洁小碗,插手适量的食盐、醋、鸡精、凉白开水搅拌平均备用。
把切好的葱叶和喷鼻油一同插手搅拌放置5-10分钟。
把第5、6步调调味好的水慢慢的淋入装好盘的凉粉上,稍微搅拌几下就可享用了,味道不错爽口不油腻,此菜最适量这个季候食用啦。
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