排骨,冬瓜,葱,姜 ,八角,盐,水等等
猪排骨500克摆布斩当作小块放入容器顶用水浸泡一个小时摆布去一下血水,时代多换几回水
冬瓜400克摆布切去外皮抠失落瓜瓤和种子,清洗清洁后切当作厚一点的冬瓜片
葱、姜、喷鼻菜择洗清洁别离切当作葱段、姜片、喷鼻菜段,八角少许冲刷清洁备好
浸泡好的排骨凉水下锅煮沸后撇净浮沫,捞出用清水频频冲刷清洁并控干水分备用
焯过水的排骨放入电饭煲中放入葱段、姜片、八角、料酒、白醋和一点点白糖炖煮1小时摆布
汤汁呈白色而且排骨八当作熟时加适量的盐调味儿,放入冬瓜继续炖煮15分钟摆布即可
炖好后汤汁是白色的而且冬瓜呈透明状很是的诱人,盛入碗中撒上喷鼻菜段起头享用舌尖上的甘旨吧!
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