香菇炒羊肝的做法
羊肝的营养非常丰富，是补血的营养佳品，香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效，两者搭配做成一道美味又好吃的家常菜，下面把它的做法分享给大家参考。
东西/材料
羊肝150克，喷鼻菇100克，半瘦肥肉100克，姜丝、蒜米适量。
操作方式
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01
羊肝、喷鼻菇筹办好。
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02
把羊肝清洗清洁，然后切当作薄片，加适量的盐、姜丝、1勺料酒腌制几分钟，喷鼻菇去失落根蒂，清洗清洁切当作片。
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03
肥肉切当作片，姜丝蒜米筹办好。
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04
开仗，下少量的油，【要下点油才可以炸出肥肉里面的油出来】把半瘦肥肉放进去煎到焦黄色，炸出油来。
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05
把喷鼻菇放进去，加适量的盐翻炒入味。
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06
然后铲到锅边，再放腌制好的羊肝进去，年夜火煸炒。
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07
煸炒至变色。
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08
然后和喷鼻菇夹杂一路爆炒2分钟摆布，就可以了。
- End
- 发表于 2018-07-20 00:00
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- 分类：健康生活
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