将从超市买回来的新颖牛从头至尾切当作块状,放在装有清水的锅中淖水。
将淖水好的牛从头至尾汤放在清水中冲刷清洁。
另起一锅清水,将淖水好的牛肉放入锅中,慢炖。
将买来的番茄在温水中浸泡去皮之后,切当作块状。
将炒锅温热,并倒入适量的油,待油温起来。
将切好的番茄倒入热油中(小心溅起来的油哦!),将火调至小火。
不断用铲子翻炒番茄,直至番茄出汁变软。
将翻炒好的软烂的番茄一同倒入炖牛肉的锅中,并搅拌。
盖上锅盖,慢炖约30分钟后,就可以出锅啦!甘旨的番茄牛从头至尾汤就做好了!
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