羊腰2个,喷鼻菇3朵,姜丝适量,1勺料酒,1勺生抽。
羊腰、喷鼻菇筹办好。
把羊腰切当作双方,然后用刀把里面那白色的工具割失落。【割失落白色的工具就不会有骚味了】
然后切当作薄片,加适量的盐、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
喷鼻菇去根蒂,然后清洗清洁切当作片。
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻,然后放喷鼻菇进去加适量的盐。
洒点水翻炒至入味。
然后放2碗水进去,盖上盖子中火煮沸。
打开盖子放腌制好的羊腰进去。
煮沸,然后用勺子把浮在水面的泡泡捞出来。
再滚1分钟摆布,下几粒味精搅拌平均就可以了。
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