卷心菜,粉条,五花肉,葱,姜,蒜,花生油,盐,水等等
取适量的粉条放入容器中浸泡一会儿使其变软,锅中加水煮沸放入粉条煮至没有硬心后捞出过凉水并沥干水分备用。
卷心菜一个剥去外面的老叶子,清洗清洁从中心一分为二再切除根茎,然后切当作粗一点的丝状
葱、姜、蒜剥去外皮清洗清洁别离切当作葱花、蒜片、姜丝,五花肉一块冲刷清洁后切当作厚薄平均的五花肉片
热锅插手适量的花生油放入五花肉炒出喷鼻味儿,放入葱花、蒜片、姜丝爆喷鼻后料酒、生抽烹锅
倒入卷心菜丝翻炒平均至变色后插手适量的蚝油继续翻炒平均
放入煮好的粉条快速的翻炒平均,如许能避免粉条粘锅底。
最后插手适量的盐调味儿再次翻炒平均即可关火,按照小我口胃可以插手少许鸡精提鲜
装盘起头享用舌尖上的甘旨好菜吧!
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