面粉500克,甜酒酿200克,白糖适量,酵母按申明下料。
面粉、甜酒酿、白糖筹办好。
把全数食材夹杂一路,加酵母。【酵母按申明下料】
揉当作粉团,然后用薄膜盖住发酵到两倍年夜。【揉面团不消加水,甜酒酿的水份就够了,若是揉的太蓉再加面粉】
发酵两倍年夜,然后揉当作一个个鸡蛋巨细的丸子。
放置锅里年夜火蒸15分钟摆布,喷鼻喷喷的甜酒酿馒头就做好了。
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