羊心1个,秋葵150克,姜蓉、蒜米适量,生抽1勺,料酒1勺。
羊心、秋葵筹办好。
把羊心清洗清洁,然后切当作薄片,加姜蓉、1勺生抽、1勺料酒、适量的油、盐腌制几分钟。
秋葵清洗清洁,然后切当作小段。
锅装适量的水煮沸,放秋葵进去灼1分钟。
捞上来放置盘子用冷水泡洗一下那些果胶,然后捞上来沥干水份。
开仗下油,放蒜米进去爆喷鼻。
把腌制好的羊心放进去年夜火翻炒。
翻炒至变色,然后放秋葵进去。
加1勺生抽年夜火翻炒1分钟摆布,熄火,很是甘旨的秋葵炒羊心就做好了。
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