虹豆的家常做法

豇豆，也有很多人叫长豆角，我就是这么叫的，就是那种又长又细的豆角，现在这个季节正式这种豇豆上市的季节，今天咱们就聊一下豇豆的家常做法，一起来看看吧！

操作方式

01
清洗豇豆
豇豆只要择去两端就可以了，用手或者刀切当作小段，然后浸泡在水里。若是是本身家里种的豇豆，如许做可以或许让豇豆里面的小虫子爬出来，若是是买来的，那么可以浸泡去农药残留。
02
筹办佐料
豇豆的作料很简单，几瓣年夜蒜就可以，喜好吃辣的可以加上一个红辣椒，味道会更好。年夜蒜拍碎，红辣椒切当作几段。
03
炒豇豆
锅里面倒入恰当的植物油，烧至五六当作热的时辰放入年夜蒜末，然后把豇豆放进去翻炒，插手调味料，记得恰当加点水别糊锅。炒熟之后，放上红辣椒翻炒几下出锅。
04
最后提醒大师一下，豇豆是必然要炒熟才能吃的，否则会中毒的，这一点可必然要记住。别的还可以加上一些肉丝炒豇豆，味道会更好。
End