一片棕叶的肉牛角粽
用一片叶子可以包成长长的肉牛角粽，下面就说说肉牛角粽子的包法。
东西/材料
糯米、粽子叶、肉、盐、酱油、白糖、线绳、食用油
操作方式
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01
将粽子叶用水煮一下，再泡在凉水中，如许不易裂，再将糯米浸泡一个晚上。
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02
将猪肉切当作一厘米见方的小块，放入盆中，插手适量的酱油、盐、白糖、食用油腌制入味。
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03
起头包粽子了，将一片粽子叶扭转一下，如下图，扭当作长长的牛角状，要多绕几圈，如许比力健壮。
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04
将泡好的糯米控干水分，将腌肉的汤汁倒入糯米中拌匀，然后将糯米放入卷好的粽子叶中，放一层糯米，放一层肉块，再放一层糯米，再放一层肉块，最后上面盖上一层糯米。
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05
将上端的粽子叶的两侧往中心压住糯米，上面的叶子往下盖在粽子启齿上，并折下来，包裹好粽子，然后用线绳将粽子捆健壮，肉牛角粽就包好了。
- End
- 发表于 2018-07-22 00:00
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- 分类：健康生活
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