菠萝炒鸭心的做法
菠萝炒鸭心是一道很开胃家常菜，加小辣椒炒出来的成品，酸、甜、辣、还带有菠萝特有的香果味非常好吃。
工具/材料
菠萝1边，鸭心150克，姜丝、蒜米适量，小辣椒、生抽、料酒适量。
操作方法
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01
菠萝去皮。
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02
然后切成片。
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03
鸭心洗干净切成两边。
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04
加盐、姜丝、生抽、料酒腌制几分钟。
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05
开火下油，放蒜米爆香
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06
下鸭心加下辣椒翻炒至5成熟。
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07
再开火下油，菠萝下锅翻炒1分钟。
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08
下鸭心一起翻炒。
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09
洒点水花盖上锅盖焖3分钟就可以了。
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10
炒出来的成品，一股浓浓的菠萝香味，吃起来香、甜、酸、辣非常好吃。
- End
- 发表于 2017-09-25 00:00
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- 分类：健康生活
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