翅根(500g)
新奥尔良烤翅调料(1包)
孜然粉(适量)
购买食材
(1)翅根,请选择看起来很新鲜的为宜;
(2)新奥尔良烤翅调料,市场上有很多这类调料请根据个人口味选择。
(3)孜然粉,请选择瓶装的,因为瓶装的更容易保存。
现将翅根肉上切几刀,锅中放水,待水开倒入翅根煮个1分钟,捞出沥干。
在翅根中倒入半包新奥尔良烤翅调料和适量的孜然粉,搅拌一下。
用保鲜膜把盛着翅根的盘子密封起来。
把翅根放进冰箱冷冻层,冻半个小时。
这样做方便翅根入味。
从冰箱中取出冻好的翅根,并摆放在烤箱的烤架上。
注意翅根之间的间距,最好间距大一些为宜。
关上烤箱门,设定好温度(200度),时间(15分钟)
取出翅根,再把之前剩下的新奥尔良烤翅调料均匀涂抹在翅根上。
将涂抹好调料的翅根放进烤箱温度还是200度再烤个5分钟即可。
一道美味可口的烤翅根就做好了
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