野生蘑菇炒土豆片的做法
我们在超市买回来的野生蘑菇大多是干货。不过和鲜蘑比起来，野生蘑菇的味道更加浓郁，而且非常好吃。野生蘑菇的做法很多，但和土豆片炒在一起，是我的最爱。今天小编就给大家介绍自家野生蘑菇炒土豆片的做法，希望您能喜欢。
东西/材料
干野生蘑菇200克 ，土豆1个，胡萝卜1个，青椒1个，葱、姜、蒜，盐，味极鲜酱油，喷鼻油等适量。
操作方式
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01
把干野生蘑菇放碗里，加水泡软，清洗清洁后，沥干水分备用。
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02
把猪五花肉洗净，切当作薄片。
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03
把土豆去皮切当作片，胡萝卜去皮、青椒去蒂去籽全数切当作片，葱姜切当作末，蒜切当作片。
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04
给炒锅里倒入适量花生油，等油五当作热时，把土豆片入锅炸当作金黄捞出。
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05
炒锅里留余油，等油五当作熟时，把五花肉入锅炒至变色。
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06
放入葱、姜末、再插手1勺盐，1勺味极鲜姜油，1勺蚝油调味。
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07
再把泡好的蘑菇入锅，翻炒平均后，插手少许清水，炖上5分钟把蘑菇炖熟。
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08
再把炸好的土豆片、胡萝卜片和青椒片入锅翻炒至汤收干。
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09
再插手蒜片，1勺喷鼻油，炒拌平均后即可出锅。
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10
然后盛出放入盘子里，如许一盘喷鼻味醇厚的野生蘑菇炒土豆片就做好了。
- End
- 发表于 2018-07-08 00:00
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- 分类：健康生活
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