茄子如何做才好吃？
茄子是一种很多人都喜欢吃的蔬菜。那么如何做茄子才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的烹饪方法，希望能够帮助到大家。
东西/材料
茄子，蒜头，食用油，瘦肉，地瓜粉，酱油，盐巴，味精
操作方式
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01
起首将茄子切当作宽约2mm的片，如下图所示。
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02
接着往锅中插手适量的食用油，待油冒烟，倒入适量的蒜头爆喷鼻，如下图所示。
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03
然后把切好的茄子倒入锅中炸五分钟，如下图所示。
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04
接着把炸好的茄子捞出控油，如下图所示。
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05
然后往锅中插手适量的食用油，待油冒烟倒入蒜头爆喷鼻，如下图所示。在这一步的时辰注重利用油不要倒太多，因为茄子上已经有良多油了。
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06
接着把瘦肉切当作薄片并用适量的地瓜粉裹一下，倒入锅中翻炒三分钟，如下图所示。
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07
然后把事先炸好的茄子倒入锅中，和瘦肉一路翻炒三分钟，如下图所示。
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08
接着往锅中插手适量的盐巴和味精翻炒一分钟，如下图所示。
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09
然后往锅中插手适量的酱油，翻炒半晌就可以出锅了。
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10
一道甘旨可口的茄子炒肉就做好了，但愿大师可以或许喜好。
- End
- 发表于 2018-07-11 00:00
- 阅读 ( 944 )
- 分类：健康生活
admin
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