肉末蒸冬瓜块的家常做法
蒸菜不仅原汁原味，营养成分不宜流失，而且口感也更为清淡，少油低盐，非常健康。冬瓜是夏天很常见的蔬菜，经常食用，有清热解毒，祛湿解暑之功效。将冬瓜洗净去皮后切成小块后，放上少许肉末一起清蒸做成的蒸菜，不仅简单方便，口感也非常好，绵软多汁，鲜香爽口。
东西/材料
冬瓜适量
肉糜50g
料酒1小勺
生姜粉1小勺
食用油少许
盐1小勺
蚝油1小勺
喷鼻葱适量
操作方式
-
01
肉糜放入碗中，依次插手1小勺料酒和生姜粉，搅拌平均。
-
02
冬瓜清洗清洁后去皮，然后再切当作小块。
-
03
把冬瓜块摆放在盘中，平均地撒上1小勺盐。
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04
然后放入蒸锅，水开后转中火5分钟摆布。
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05
炒锅中放入少许食用油，油温热时倒入肉糜。
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06
炒至变色后插手1小勺蚝油，然后炒匀。
-
07
将炒制好的肉糜连带汁水一路倒在冬瓜块上，继续蒸制2分钟摆布。
-
08
把盘子小心地端出，然后撒上一些葱花就可以上桌开吃了。
- End
- 发表于 2018-07-12 00:00
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- 分类：健康生活
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