面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、白糖
在面粉里放入鸡蛋、牛奶、白糖和酵母,用温水活面,然后密封发酵一个小时。
发酵好的面团频频揉搓进行排气,然后擀当作略厚一点的面饼。
面皮擀好今后,用刀切当作一厘米摆布的长条。
将切好的长条用双手进行揉搓,搓当作圆的长条。
搓好今后,用刀切当作年夜约一厘米摆布巨细平均的小剂子。
把切好的小剂子用手在案板上稍微揉一下,使其当作圆形。
电饼铛预热,不消放油,将揉好的小剂子放进去。
一面煎好今后进行翻面,煎至两面金黄就可以出锅了。
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