家常菜凉拌黄瓜怎么做

夏天最受餐桌欢迎的就是凉拌菜了，清爽可口，今天小编就和大家说说家常菜凉拌黄瓜怎么做？

操作方式

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起首将将黄瓜洗净，然后削皮，也可以不削皮只不外削皮后的黄瓜口感会更好！
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接下来可将黄瓜切片、切钉、切丝都可以，也可将黄瓜拍碎，然后再用到稍微切一切，可按照本身爱好将黄瓜切当作分歧的外形，然后把切好的黄瓜盛在盘子里备用！
03
接下来就是剥蒜，黄瓜和蒜搭配的确是人世甘旨，然后将蒜用蒜臼子捣碎做当作蒜泥。在捣蒜的时辰，加点盐蒜味会更鲜美！
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然后将黄瓜和蒜泥夹杂在一个容器里，然后筹办调味用品：醋、喷鼻油、花生油、盐、味极鲜、麻汁等
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将配料准配好后，然后将配料依次放入，放入配料的几多则按照本身的口胃来心猿意马，需要注重的是，因为在捣蒜泥的时辰已经放过盐了，所以在加调料的时辰应少放盐，避免调制的凉菜过咸！
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将所有调料都完后，起头搅拌。若是菜过多，可以用两双筷子进行搅拌，以包管搅拌平均，当搅拌平均后，可试吃一下，若是贫乏什么口胃，可恰当在放入些调料。
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最后将搅拌好的凉拌黄瓜，放入盘内，直接上桌吃饭了。（若是有火腿的话也可恰当切焚烧腿拌入黄瓜，味道更佳！）
End