角瓜打卤面的家常做法
角瓜打卤面是一道家常面食，主要材料为角瓜、面条等等。其做法简单、口味鲜美、营养丰富广受人们的喜爱。下面我就把角瓜打卤面的做法分享给大家，希望大家喜欢！
东西/材料
面条，角瓜，胡萝卜，水发木耳，五花肉，花生油，盐，水等等
操作方式
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01
角瓜两根清洗清洁切失落两头后切当作小丁，胡萝卜半根清洗清洁削去外皮切当作小丁备用
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02
葱、蒜、韭菜择洗清洁别离切当作葱花、蒜片、韭菜段备好
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03
水发木耳撕当作小块，五花肉适量冲刷清洁切当作五花肉片，鸡蛋三个打入碗中搅拌当作蛋液备好
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04
热锅插手适量的花生油把五花肉片炒喷鼻，放入葱花、蒜片爆喷鼻，料酒、生抽烹锅
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05
倒入角瓜丁、胡萝卜丁、木耳块翻炒平均，插手适量的蚝油和清水
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06
煮沸后插手适量的盐调味儿，平均的淋入鸡蛋液熟透后关火撒入韭菜段轻轻搅拌平均即可
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07
锅中加水煮沸下入面条煮至适合本身的软硬水平，捞出过一下凉水
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08
沥干水分盛入碗中浇上面卤汤拌匀起头享用舌尖上的甘旨吧！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-07-07 00:00
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- 分类：健康生活
admin
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