简单好吃的辣炒蛤蜊怎样做？
辣炒蛤蜊是沿海地区常见的一道菜品，主要材料为蛤蜊。其口味极其的鲜美广受人们的喜爱。蛤蜊有花蛤、文蛤、黑蛤等诸多品种。下面我就把辣炒花蛤的家常做法分享给大家，希望大家喜欢！
东西/材料
蛤蜊，葱，蒜，干红辣椒、喷鼻菜、花生油等等
操作方式
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01
新颖的蛤蜊用水频频的搓洗清洁，放入可以沥水的容器中两个小时摆布。切记时代不要再动，如许能让蛤蜊把贝壳内的水分排出，做出的菜品更鲜美。
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02
葱、蒜、干红辣椒、喷鼻菜择洗清洁别离切当作葱花、蒜片、辣椒段、喷鼻菜段备好
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03
热锅插手适量的花生油中小火炬葱花、蒜片、干辣椒爆喷鼻，按照本身的口胃可以放点麻椒
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04
倒入蛤蜊转旺火快速的翻炒平均
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05
然后插手少许的白糖继续翻炒平均，可以盖上锅盖焖两分钟摆布
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06
待蛤蜊壳完全张开后放入喷鼻菜段翻炒平均立即关火
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07
出锅前点几滴喷鼻油拌匀增添喷鼻味儿。
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08
装盘起头享用舌尖上的甘旨吧！
- End
出格提醒
- 发表于 2018-07-05 00:00
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- 分类：健康生活
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