茄瓜镶肉的做法
茄瓜的做法很多，今天做连贯茄瓜镶肉，做出来的成品既好看又好吃，下面把它的做法分享给大家参考。
东西/材料
茄瓜1个，半肥瘦肉200克，姜蓉适量，2勺生抽、1勺料酒。
操作方式
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01
起首把茄瓜清洗清洁，然后把茄瓜连刀切片。
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02
猪肉选择半肥瘦的，因为茄瓜很吸油，所以要带有肥肉的猪肉，把猪肉剁当作肉饼，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
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03
把肉饼填到茄瓜缝里。
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04
填满后放置锅里，盖上盖子年夜火蒸20分钟摆布。
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05
打开盖子把蒸好的茄瓜拿出来。
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06
把里面多余的汤水倒出来，再浇2勺生抽到茄瓜面上。
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07
热锅下油，油滚后把浇灼到茄瓜面上就可以了。
- End
- 发表于 2018-07-04 00:00
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- 分类：健康生活
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