黄瓜、豆腐皮、芝麻酱、糖、盐、味精、熟芝麻、辣椒油
先把黄瓜洗净后切当作细丝。最好选用带刺的长黄瓜,火黄瓜拌凉菜欠好吃。
把豆腐皮用开水焯一下后切当作条状备用。
将麻酱泄开,然后别离放入适量的糖、盐、味精、熟芝麻和辣椒油。
筹办一个年夜一点的拌碗,然后把黄瓜丝和豆皮与麻酱一路搅拌平均,就可以享用了。
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